à la carte
Hygge Coffee & Micro Bakery
(+354) 419-2020
Seljavegur 2, 101 Reykjavík
[email protected]
5 rétta smakkseðill**
Matreiðslumenn Héðins velja saman bragðupplifun sem samanstendur af fimm ljúffengum réttum, blanda af besta hráefninu og að lokum gómsætur eftirréttur
Stórkostlegt ferðalag um jurtaríkið í boði matreiðslumanna Héðins, fimm ljúffengir réttir, blanda af besta hráefninu og eftiréttur að lokum
Vínpörun 13.900 kr
**Matseðillinn er eingöngu framreiddur fyrir allt borðið.Sunnudaga - Fimmtudaga 18 - 20:30
Föstudaga - Laugardaga 18 - 21:00
Reykt Súrmjólk, Þorskur,
Rækjur, Sítrónu Olía,
Þurrkaður Þari & Dill.
Fennel, Ylliblóma Sýrðar
Gúrkur, Piparrótar & Dill
Sósa, Grásleppuhrogn.
Brómber, Rauðrófur, Pekanhnetur, Balsamic-
Vínagretta, Brioche Brauð með Ólífum.
Beyki Sveppir, Stökkir
Flúðasveppir,
Skessujurtar Mæjó,
Sellerí & Graslaukur.
Wakame, Hafþyrnisber, Sýrð Kóríander Fræ, Reykt Papriku
Olía, Karrý Humar Froða &
Jurta Croissant.
Quinoa, Tómatar, Gúrkur, Fræ, Sýrður Rauðlaukur,
24+ Feykir, Croutons,
Hlynsíróps Dressing.
Grillaður Þorskhnakki, Kartöflumús, Brokkolíní, Epla & Kapers Purée, Hunangs- Noissette Hollandaise Sósa
Perlubygg, Malt Extract
Rauðrófur, Salsa Verde &
Rauðvíns Gljái.
Grasker, Engifer,
Pak Choi, Furikake,
BBQ Gljái.
Miso, Vorlaukur,
Beurre Noisette,
Grænpipar Sósa.
Sveppir, Jarðskokkamauk,
Dauphinenoise Kartöflur, Skessujurt,
Gerjaður Hvítlaukur & Portvíns Sósa.
Bakað Blómkáls Purée,
Hnetu Pangrattato,
Ger Sósa, 24+ Feykir.
Bakað Hvítsúkkulaði, Perur,
Haframulningur & Kaffir Lime ís.
5 Spice, Irish Whiskey
Rjómi, Sítrónu Timían
Karamella, Brómber &
Vanilluís.
Polentukaka, Hnetumauk,
Gulrótar Marengs,
Hafþyrnis & Gulrótar
Sorbet
Allur réttur áskilinn | Héðinn Veitingar ehf.
Skilmálar